DOPE-PEG-乳铁蛋白，全称为1,2-二油酰-sn-甘油-3-磷酰乙醇胺-聚乙二醇-乳铁蛋白，是一种由多种功能分子有序连接而成的复合物，广泛应用于生物材料与纳米技术研究领域。该物质通过化学键将脂质、高分子聚合物与天然蛋白质有机结合，形成具有特定结构与功能的新型复合体系，为探索生物分子递送与界面相互作用提供了重要平台。

从结构上看，该复合物由三部分协同构成。位于一端的是DOPE（1,2-二油酰-sn-甘油-3-磷酰乙醇胺），一种天然存在的磷脂分子，具有良好的膜融合特性，能够与细胞膜或模拟膜结构发生稳定交互。中间连接的是PEG（聚乙二醇），一种生物相容性优异的亲水性高分子链，其主要作用是提升整体结构的水溶性与稳定性，同时减少非特异性吸附，延长在复杂环境中的存在时间。另一端为乳铁蛋白，一种广泛存在于生物体液中的铁结合糖蛋白，具备较强的分子识别能力，可参与调控多种生物界面行为。

这种多组分设计赋予了DOPE-PEG-乳铁蛋白独特的物理化学性质。其两亲性结构使其能够在水相环境中自组装形成特定的纳米级聚集体，兼具脂质的膜整合能力与蛋白质的识别功能。同时，PEG的引入显著改善了整体的分散性与环境耐受性，使其在多种实验条件下保持结构完整。乳铁蛋白的存在则为整个体系提供了潜在的靶向性与生物响应特征，有助于实现特定环境下的选择性相互作用。

在应用方面，该复合物主要作为功能性构建模块，用于开发新型的纳米载体系统与生物传感平台。其结构可调控性强，适用于探索分子组装机制、膜动力学过程以及蛋白-材料界面行为。此外，该体系也为研究多组分生物复合物的协同效应提供了模型参考，在材料科学、生物工程及基础生命科学研究中展现出广泛的应用前景。