化学结构与功能设计

DSPE-C18-COOH是一种由二硬脂酰磷脂酰乙醇胺（DSPE）、十八烷基链（C18）和羧基（-COOH）组成的多功能分子，其设计融合了 双亲性、界面锚定能力 和 功能化修饰潜力。

· DSPE 头部：提供磷脂双层兼容性，使分子能够嵌入脂质体或细胞膜。

· C18 链：长链烷基赋予分子强烈的疏水性，增强其在油水界面的锚定能力。

· 羧基：用于连接金属离子、聚合物或生物分子，扩展应用场景。

界面活性应用

1. 乳液稳定剂：

· DSPE-C18-COOH可在油水界面形成单分子层，降低界面张力，稳定Pickering乳液。例如，在化妆品中，可提升乳液的稳定性和肤感。

2. 纳米颗粒修饰：

· 羧基可连接金纳米颗粒或氧化铁纳米颗粒，构建响应性界面。在磁场或pH刺激下，纳米颗粒可聚集或分散，实现药物控释。

3. 生物传感：

· 通过羧基与酶或抗体的共价连接，构建界面生物传感器。例如，在电化学传感器中，可显著提升检测灵敏度和选择性。

挑战与对策

· 界面覆盖率：C18链的疏水性可能导致分子在界面过度聚集，需通过混合表面活性剂（如Tween 80）调节。

· 长期稳定性：羧基在碱性环境中可能水解，需通过酯化或酰胺化反应提升稳定性。